бібліотека електронних та каталог паперових книг

От издателя:Учебное пособие содержит достаточно емкий и многогранный материал по проблемам менеджмента в сфере сервиса.В пособии изложены основы теории и практики управления организацией, базовые понятия и общие подходы к управлению производством, что обеспечивает, в свою очередь, возможность перехода студентов к изучению отраслевых особенностей управленческой деятельности, а также расширяет знания по отдельным направлениям курса, имеющим значение для конкретных предприятий.