Шведский стол. Организация и технологии
Бизнес-книги , Менеджмент , Организационный и производственный менеджмент , Предпринимательство , Туристическая и сервисная деятельность / Юлия Ефимова
Опис книги:
Эта книга - первое российское издание, посвященное шведскому столу. Без него не обходится практически ни одна гостиница, в ресторанах этот формат обслуживания сегодня также получает все большее распространение.
ISBN: 978-5-98176-057-0
Замовити книгу
Сайт javalibre.com.ua пропонує сервіс пошуку літератури в форматі паперових книг по інтернет магазинах, які здійснюють доставку товарів по Україні. За допомогою каталогу Ви можете знайти потрібну Вам книжку і замовити доставку на зручну для Вас адресу.