Ресторан. От одного до сети. Опыт построения и управления
Бизнес-книги , Менеджмент , Отраслевой и специальный менеджмент , Самоменеджмент. Сделай себя сам , Предпринимательство , Туристическая и сервисная деятельность / Сергей Горбунов
Опис книги:
Книга об эволюции ресторанных сетей, написанная российским практиком, выходит в нашей стране впервые. Ее автор - опытный ресторатор, за плечами которого бесценный опыт работы в Ресторанном Доме Андрея Деллоса (а это не только знаменитые "Кафе Пушкинъ" и "Турандот"
ISBN: 978-5-98176-090-7
Замовити книгу
Сайт javalibre.com.ua пропонує сервіс пошуку літератури в форматі паперових книг по інтернет магазинах, які здійснюють доставку товарів по Україні. За допомогою каталогу Ви можете знайти потрібну Вам книжку і замовити доставку на зручну для Вас адресу.