Загальна технологія харчової промисловості у прикладах і задачах. Підручник
Пищевая промышленность , Преподавателям ВУЗов / Леонид Товажнянский,Светлана Бухкало,Петр Капустенко
Опис книги:
От издателя:Викладено основи загальної технології харчової промисловості, її фізико-хімічні, біохімічні та технологічні закономірності.
ISBN: 978-611-01-0208-7
Замовити книгу
Сайт javalibre.com.ua пропонує сервіс пошуку літератури в форматі паперових книг по інтернет магазинах, які здійснюють доставку товарів по Україні. За допомогою каталогу Ви можете знайти потрібну Вам книжку і замовити доставку на зручну для Вас адресу.