Фізико-хімічні та біохімічні основи технології м'яса та м'ясопродуктів
Естественнонаучные основы сельского хозяйства , Растениеводство , Общие работы по физике , Легкая промышленность , Сельское хозяйство. Землеустройство / Марина Янчева,Людмила Пешук,Елена Дроменко
Опис книги:
От издателя:У навчальному посібнику розглянуто фізіологічні функції, будову, склад, фізико-хімічні та біохімічні властивості тканин м'яса.
ISBN: 978-966-364-765-4
Замовити книгу
Сайт javalibre.com.ua пропонує сервіс пошуку літератури в форматі паперових книг по інтернет магазинах, які здійснюють доставку товарів по Україні. За допомогою каталогу Ви можете знайти потрібну Вам книжку і замовити доставку на зручну для Вас адресу.