Опис книги:
От издателя:У этой книги десятки авторов. Каждый из них - настоящий профес сионал, посвятивший свою жизнь индустрии питания. Владельцы миниатюрных кафе и управляющие ресторанных сетей, руково дители крупных холдингов и создатели небольших целевых про ектов - все эти люди обладают бесценным опытом, полученным за годы ежедневной практической работы в отрасли.
ISBN: 978-5-98176-112-6
Замовити книгу
Сайт javalibre.com.ua пропонує сервіс пошуку літератури в форматі паперових книг по інтернет магазинах, які здійснюють доставку товарів по Україні. За допомогою каталогу Ви можете знайти потрібну Вам книжку і замовити доставку на зручну для Вас адресу.