Ресторан. Работа над ошибками
Ресторанный бизнес , Бизнес-планирование , Организационный и производственный менеджмент , Отраслевой и специальный менеджмент , Предприятие: анализ хозяйственной деятельности / Ольга Курочкина
Опис книги:
Успешная и эффективная работа в ресторанном бизнесе зависит от множества показателей. Опыт работы автора в крупных ресторанных холдингах и компаниях, таких как "РосИнтер Ресторантс", "Тинькофф", "Ginza Project Управление сетевыми проектами", сеть кафе "АндерСон", показал, что нет неважных аспектов для деятельности ресторана.
ISBN: 978-5-98176-122-5
Замовити книгу
Сайт javalibre.com.ua пропонує сервіс пошуку літератури в форматі паперових книг по інтернет магазинах, які здійснюють доставку товарів по Україні. За допомогою каталогу Ви можете знайти потрібну Вам книжку і замовити доставку на зручну для Вас адресу.