Загальна технологія харчової промисловості у прикладах і задачах (інноваційні за
Пищевая промышленность / Светлана Бухкало
Опис книги:
Викладено основи комплексних інноваційних заходів у загальній технології харчової промисловості за основними положеннями болонської системи навчання з урахуванням фізико-хімічних, біохімічних та технологічних закономірностей на прикладі ресурсо- та енергозбереження.
ISBN: 978-617-673-294-5
Замовити книгу
Сайт javalibre.com.ua пропонує сервіс пошуку літератури в форматі паперових книг по інтернет магазинах, які здійснюють доставку товарів по Україні. За допомогою каталогу Ви можете знайти потрібну Вам книжку і замовити доставку на зручну для Вас адресу.