Асортимент і якість кондитерських виробів
Нехудожественная литература , Учебная литература , Студентам ВУЗов , Технические науки. Медицина. Сельское хозяйство , Промышленность. Энергетика , Педагогам и родителям , Преподавателям ССУЗов и ВУЗов , Наука. Техника , Техника. Технические науки , Промышленность / В. Лебединец, И. Сирохман
Опис книги:
Наведено класифікацію і дано товарознавчу характеристику асортименту кондитерських виробів. Розглянуто формування асортимент, вимоги до якості та правила приймання кондитерських виробів.
ISBN: 978-966-364-899-6
Замовити книгу
Сайт javalibre.com.ua пропонує сервіс пошуку літератури в форматі паперових книг по інтернет магазинах, які здійснюють доставку товарів по Україні. За допомогою каталогу Ви можете знайти потрібну Вам книжку і замовити доставку на зручну для Вас адресу.